Hace mucho tiempo tenía ganas de comenzar el consumo de productos sin agroquímicos, porque quien suscribe especializada en derecho ambiental y mi marido médico toxicólogo, somos candidatos perfectos para la concientización en este sentido. Pero tenía una falsa creencia sobre este rubro, en el sentido que pensaba que no estaba regulado ni controlado, y vaya sorpresa que me llevé!

La producción, tipificación, elaboración, empaque, distribución, identificación y certificación de la calidad de productos agropecuarios y agroidustriales «orgánicos», «ecológicos» o «biológicos» está regulada en la Ley 25.127.

El Decreto 97/2001 reglamentario de dicha Ley, se refiere a la promoción y desarrollo de mercados internos y externos de productos ecológicos, biológicos u orgánicos, así como también establece la integración y el funcionamiento de la Comisión Asesora para la Producción Orgánica.

El Decreto 206/2001 aprueba el reglamento del sistema de producción, comercialización, control y certificación de productos orgánicos, ecológicos y biológicos.

La resolución 1291/2012 del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (Secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca) aprobó el isologotipo oficial (lo ven en la foto), para distinguir exclusivamente a los productos que revistan la condición de orgánicos en los términos de la Ley Nº 25.127 y sus Decretos Reglamentarios.

¿Quienes se encargan de regular y controlar? La SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION y el SENASA (Resolución SENASA 374/2016).

Súper recomiendo ampliar toda información que necesiten en el siguiente sitio web (fuente):
http://www.alimentosargentinos.gob.ar/HomeAlimentos/Organicos/legislacion.php

¿Se dan cuenta cómo el consumo sustentable y el derecho a un ambiente sano, están íntimamente relacionados?

©María Carolina Gatto, Buenos Aires, 25/08/2020.